receita

Receita de bolo de aniversário: Saiba como fazer o seu próprio bolo em casa!

Já é tradicional no Brasil comemorarmos o aniversário com uma festa, e nessa festa o que não pode faltar é um delicioso bolo de aniversário, não é mesmo? Quem nunca precisou recorrer para a internet a fim de aprender alguma receita de bolo de aniversário que atire a primeira pedra. É por isso que hoje nesse artigo eu ensinarei uma receitinha de um delicioso bolo de aniversário para você arrasar na próxima festa!

Receita de Bolo de aniversário: Primeiros passos

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 2 ½ copos de farinha de trigo;
  • 4 ovos inteiros;
  • 1 copo de leite;
  • 3 colheres de sopa (cheias) de margarina;
  • 4 colheres de fermento em pó.

Recheio de brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 200g de chocolate granulado.

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de creme de leite;
  • 200 g de chocolate meio amargo;
  • Morangos.

Receita de bolo de aniversário: fazendo a massa

  1. Em uma batedeira ou liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata;
  2. Em seguida acrescente o trigo, a margarina e o leite e bata bem, até que vire uma mistura homogênea;
  3. Por ultimo, coloque o fermento e bata a mistura novamente em velocidade mínima por apenas 30 segundos;
  4. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo;
  5. Em seguida despeje a massa de bolo na assadeira;
  6. Coloque-a para assar em um forno pré-aquecido, em temperatura média;
  7. Asse o bolo por 40 minutos ou até que ele doure;
  8. Deixe o bolo esfriar. Em seguida corte-o ao meio para rechear.

Receita de bolo de aniversário:  Recheio

  1. Em uma panela coloque a margarina e o leite condensado e leve ao fogo;
  2. Em seguida acrescente o achocolatado em pó e mexa bem até engrossar;
  3. Quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo;
  4. Acrescente o chocolate granulado e mexa bem.

Montagem do bolo de aniversário

  1. Fure o bolo, para que o chocolate possa penetrar melhor.
  2. Em seguida despeje o  brigadeiro formando uma grossa camada desse doce;
  3. Coloque pedaços de morangos entre o brigadeiro;
  4. Coloque a outra metade do bolo por cima;
  5. Fure novamente  a parte superior do bolo, para colocar a calda.

Receita de bolo de aniversário: Finalizando com calda

  1. Pique o chocolate e derreta-o em banho Maria ou no microondas;
  2. Em seguida, com o chocolate já derretido, coloque o creme de leite e mexa bem;
  3. Quando virar uma mistura heterogênea, coloque-a sobre o bolo, de modo a cobrir toda a massa, tanto em cima como nas laterais do seu bolo;
  4. Por ultimo, com o bolo já coberto pela calda, pique os morangos ao meio, e coloque-os em cima do seu bolo, como forma de confeitá-lo. Caso você deseje, pode colocar outras coisas para deixar o seu bolo ainda mais bonito.

Eu dei exemplo dessa receita com apenas um tipo de recheio, porém, você poderá usar o recheio que quiser que ela ainda continuará maravilhosa.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *