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Palha italiana: vejas as melhores e mais fáceis receitas!

palha italianaA palha italiana já é um doce clássico no Brasil. Por sua facilidade de preparo, a junção de brigadeiro e biscoito  vem ganhando o gosto brasileiro. E o melhor é que qualquer um pode fazer até mesmo aqueles que não são muito bons para cozinhar. Esse doce pode ser feito para você, seus amigos e familiares terem uma sobremesa deliciosa para o próximo almoço. É possível prepará-la em apenas alguns minutos. Se você deseja aprender a fazer palha italiana, continue lendo esse artigo que a seguir eu irei ensinar o passo a passo para fazer esse maravilhoso doce.

Palha italiana tradicional

Ingredientes:

  • 1 latas de leite condensado;
  • 150 g de biscoito de maisena;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó;
  • ½ xícara de açúcar refinado para confeitar.

Modo de preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo baixo, em seguida acrescente a manteiga;
  2. Quando a manteiga estiver derretida coloque o leite condensado e o achocolatado em pó;
  3. Mexa bem até que ele engrosse e pegue a textura de brigadeiro;
  4. Quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo;
  5. Pique o biscoito de maisena em pedaços médios;
  6. Com o brigadeiro ainda quente, jogo os pedaços de biscoito na panela e mexa até que o brigadeiro e o biscoito formem uma única camada;
  7. Despeje o açúcar refinado gradualmente em toda a palha italiana;
  8. Unte uma vasilha retangular;
  9. Despeje a palha italiana na vasilha e leve a geladeira por cerca de 2 horas;
  10. Retire a palha italiana da geladeira e com o auxilio de uma faca corte-a em pedaços quadrados, o tamanho será de acordo com sua preferência;
  11. Retire a palha italiana já cortada da vasilha e sirva.

Palha italiana branca

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 3 colheres de sopa de leite em pó;
  • 1 colher de leite;
  • 150 g de biscoito de maisena;
  • Coco ralado para confeitar.

Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque a manteiga e o leite condensado e leve ao fogo baixo;
  2. Quando a margarina derreter acrescente o leite ninho;
  3. Mexa bem até a mistura engrossar e começar a desgrudar da panela;
  4. Desligue o fogo;
  5. Triture o biscoito de maisena em pedaços médios;
  6. Com o doce ainda quente triture o biscoito e despeje sobre ele;
  7. Mexa bem para que formem uma única camada;
  8. Unte uma vasilha e despeje a palha italiana branca nela;
  9. Coloque o coco ralado por cima da palha italiana branca gradualmente;
  10. Leve a geladeira por cerca de 2 horas;
  11. Retire da da geladeira e com o auxilio de uma faca corte-a em pedaços quadrados, o tamanho será de acordo com sua preferência;
  12. Retire  já cortada da vasilha e sirva.

Você já fez alguma dessas receitas? Qual achou melhor? Deixe sua opinião nos comentários.

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